Als Chef de Partie werk je in een keuken waar ambacht centraal staat.
Je draait niet alleen service, je bouwt mee aan het niveau van elk gerecht.

Je werkt met verse producten en volledige ingrediënten.
Je leert denken in smaak, structuur en presentatie.

Je werkt binnen een hybride keuken.
Restaurantservice, events en bruiloften wisselen elkaar af.
Dat zorgt voor tempo, maar vooral voor leermomenten.

Wat je concreet doet:

• Je bereidt en werkt gerechten af op jouw partie
• Je bewaakt kwaliteit, smaak en presentatie
• Je werkt met vis, vlees en seizoensproducten
• Je denkt mee over bereidingen en verbeteringen
• Je zorgt voor een schone en georganiseerde werkplek
• Je werkt samen met chefs en collega’s tijdens service

Je werkt onder begeleiding van ervaren chefs.
Je krijgt directe feedback en ruimte om stappen te maken.

Hier gaat het niet om harder werken.
Hier gaat het om beter koken.

Je komt terecht in een omgeving waar ontwikkeling structureel onderdeel is van het werk.

• Salaris tussen €2.400 en €3.200 bruto per maand
• Mogelijkheid tot een 4-daagse werkweek
• Roosters ruim van tevoren bekend
• Opleidingen, cursussen en workshops op onze kosten
• Begeleiding op de werkvloer door ervaren chefs
• Doorgroeimogelijkheden binnen de keuken
• Werken met hoogwaardige producten en technieken
• 20% korting in het restaurant
• Mogelijkheid om mee te draaien tijdens culinaire events

Je werkt in een keuken waar kwaliteit boven snelheid gaat.
Dat geeft rust, focus en ruimte om echt te leren.

We zoeken geen perfecte chef.
Wel iemand die bewust kiest voor ontwikkeling.

• Je hebt ervaring als kok of Chef de Partie
• Je wilt jezelf verbeteren in techniek en vakmanschap
• Je werkt nauwkeurig en met aandacht
• Je staat open voor feedback
• Je neemt verantwoordelijkheid tijdens service

Je hoeft niet alles te kunnen.
Als je wilt leren, begeleiden wij je daarin.

Deze rol past minder goed als je vooral service wilt draaien.
Of als snelheid belangrijker is dan kwaliteit.

Kasteel Kerckebosch is een culinaire plek in de bossen van Zeist.
Hier komen gastronomie, gastvrijheid en beleving samen.

De keuken werkt Frans-internationaal met een Indische invloed.
Ambacht, techniek en verfijning staan centraal.

Je werkt in een team met korte lijnen en duidelijke communicatie.
Iedereen draagt bij aan het eindresultaat.

De werkomgeving combineert restaurant, events en bruiloften.
Dat maakt het werk afwisselend en inhoudelijk sterk.

Ontwikkeling is hier geen bijzaak.
Het is onderdeel van hoe er gewerkt wordt.

Je werkt gemiddeld 32 tot 38 uur per week.
De diensten zijn overdag en in de avond.

De keuken start rond 11:00 uur.
Bij events werk je soms langer door.

We houden rekening met je rooster waar mogelijk.
Werk en privé blijven in balans.

Quote van chef:

“Je merkt hier snel verschil in je niveau. Niet door drukte, maar door aandacht en begeleiding in alles wat je doet.”

Wil je werken in een keuken waar je echt beter wordt?

Reageer direct via de knop.
Je hoeft geen uitgebreide motivatie te sturen.

We nemen binnen 48 uur contact met je op.